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要问雄安的小伙伴在哪能吃到正宗台湾小吃,肯定会有人会推荐秋霞饭店。
秋霞饭店的老板叫许玮泰,今年45岁,是地地道道的台湾人。2023年他来到雄安新区,开了这家饭店。很多到店吃饭的人会问:“秋霞是谁?”许玮泰回答:“秋霞是妈妈的名字。”
为何40多岁要到雄安创业?秋霞饭店负责人许玮泰说:“我是2023年来到雄安的,来雄安的原因,是因为刚好当时有朋友已经来雄安发展,就跟我说可以来雄安看一下,它在往上走,我要去一个会往上走的地方。其实秋霞就是一个小吃店,都知道我妈问了我个问题,我跟她说,餐厅的名字叫秋霞,我妈就跟我说万一倒了怎么办。很多人听过这个笑话。我上周给她打电话,我跟她讲,妈,生意还可以,应该不会倒。”
除了做菜、做小吃,许玮泰还做了一款伴手礼,叫抹茶蛋黄酥,这款甜点用的是台湾制作工艺和白洋淀鸭蛋,这有啥说法呢?
“我自己想的,又有台湾的元素,又有白洋淀的特色,它是连接两个地方的文化枢纽。”许玮泰的朋友告诉记者。
秋霞饭店负责人许玮泰说:“我们要创造共同的环境,让更多人喜欢这个地方,希望你们来,在雄安百花纷呈的时候,大家才会有共同的感觉。”
今年3月以来,雄安新区已接待14批次近400名台胞参访考察。雄安是一座开放的城市,这座城市欢迎各地朋友来新区,一起创新创业,一起向未来。
文 案:郭慧岩
配 音:段美嘉
后 期:马 宁
海 报:张 琳