长城网·冀云客户端讯（记者 吴苗苗 李元华）一口咬下，既有水果玉米的脆甜爆浆，又有糯玉米的软糯弹牙——这种“甜糯同粒”的鲜食玉米，正在破解消费者眼中鲜食玉米“甜的不糯、糯的不甜”的选择难题。如今，河北省农林科学院粮油作物研究所玉米中心研究团队在这一育种方向上取得新进展。

　　9月8日，河北省农林科学院粮油作物研究所堤上试验站的玉米示范田里，一排排果穗饱满的冀糯系列鲜食玉米长势喜人，2026年冀糯系列鲜食玉米优质品种品鉴会在这里举行。

　　“此次品鉴会集中展示了26个冀糯系列鲜食玉米优质品种，既有团队已审定的品种，也有正在参加审定的优质品系。”河北省农林科学院粮油作物研究所玉米资源室主任高增玉介绍。

　　高增玉向与会人员介绍鲜食玉米品种。长城网·冀云客户端记者 李元华 摄

　　自2008年起，高增玉带领团队开展鲜食玉米育种攻关，至今已累计通过国家或省级审定鲜食玉米新品种13个。其中，冀糯175连续两年获评河北省鲜食玉米唯一主导品种，市场认可度不断提升。团队培育的品种涵盖白色、黄色、彩色、黑色、黄白双色等多种粒色，以及拇指型、中小果穗型、加工型、高花青素类型等特色类型，受到鲜食市场和加工企业欢迎。目前，冀糯系列已覆盖糯玉米、甜加糯、超甜等主流品类。2024年，团队创制出具有自主知识产权的甜糯同粒新种质，冀甜303等创新品种已完成储备，即将面向市场推广。

　　“甜糯同粒鲜食玉米是我针对市场需求确定的最新选育方向，目前我们团队的研究走在全国前列。”高增玉说。

　　“甜糯同粒”型玉米的推出，标志着河北鲜食玉米育种进入新阶段。据了解，2025年我国鲜食玉米种植面积已达2800万亩，其中国内自育品种占比从过去的不足一半跃升至约80%，有力改变了国外品种长期主导市场的格局。河北省在鲜食玉米研究方面持续发力，这些突破折射出河北种业从“产量导向”向“品质与消费导向”的转型。

　　田间观摩环节，高增玉逐一讲解各品种的特征特性与口感特点。冀糯101、冀糯201、冀糯1201等品种集中亮相，参会人员近距离观察穗型、籽粒状态与田间综合表现，实地了解河北省鲜食玉米领域的科技创新成果。

　　评审团给鲜食玉米品种投票。长城网·冀云客户端记者 吴苗苗 摄

　　观摩结束后，参会代表进行现场品鉴。由河北省农业农村厅有关负责人、河北省现代农业产业技术体系玉米创新团队和河北省农林科学院专家、相关企业负责人、鲜食玉米种植专业合作社代表和种植大户、消费者代表组成的评审团，围绕甜度、糯性、果皮厚薄、籽粒饱满度等指标进行无记名测评投票，并结合生产种植、产品加工和消费体验提出意见建议。

　　河北省现代农业产业技术体系玉米创新团队首席专家崔彦宏教授对冀糯系列品种综合表现给予高度评价，并现场公布本次品鉴最具推广潜力品种前三名：冀糯175、冀甜7号、冀糯2401分列第一、第二、第三名。

　　“本次品鉴会既集中展示了‘冀糯’系列品牌成果，也搭建起科研单位、企业、种植主体与消费者多方交流对接平台，为后续优化育种方向、开展品种示范推广提供了现实参考。”河北省农林科学院粮油作物研究所所长闫龙表示，下一步，鲜食玉米创新团队将继续推进品种创新，深化科企合作，促进科研成果高效转化，以种业创新赋能河北鲜食玉米产业高质量发展，为农业增效、农民增收持续注入科技力量。